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信息描述
甘油具有甜味,这与它的分子结构有关系,在化学上,由一个氢原子与一个氧原子手拉着手结成的基团——OH,叫做羟基。一般来说 甘油三酯高是怎么回事,单糖(如葡萄糖和果糖等)和双糖(如蔗糖和麦芽糖等)里所含的羟基越多 甘油是什么,它就越甜。甘油跟单糖分子相象,在它的分子里含有三个羟基 甘油,所以也带有甜味。
甘油是皮肤的“卫兵”,因为它能吸收水分,不仅能保护皮肤,不让北方来客——寒流夺走水分 甘油用途,防止燥裂,而且还能从寒流中夺来水分呢!
不过,你也别以为抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾气:浓的甘油,吸水性很强,它一面从空气中吸收水分,一面也毫不客气的把你皮肤里的水分夺走,要是甘油太稀了,那就同涂了水一样,没有效果。
甘油的某些性质
相对密度(20℃,4℃):1.2613
相对密度(25℃,4℃):1.255130
临界温度(oC):576.85
临界压力(MPa):7.5
偏心因子:1.320
.溶度参数(J·cm-3)0.5:34.315
van der Waals面积(cm2·mol-1):7.650×1010
van der Waals体积(cm3·mol-1):51.360
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